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【依依素影】芬兰之家西餐(16.245)  

2016-08-23 21:31:17|  分类: 尘世花絮 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我一直想把平江路上美食,探访、品尝后逐一介绍,但是,想法总是美好的,现实总是骨感的,只能偶尔去之而偶尔说说。

上周六(820日),与韵韵相约平江路,我们有两年没见面了,自从她去杭州工作后,偶尔回苏,几次相约都因她有事未能成行,这次再见大家都很开心。

虽然,她离苏有些时日,但是对平江路的吃食比我们还清楚呢,她引领我们来到了一对老外夫妻开的西餐馆:芬兰之家。

【依依素影】芬兰之家西餐(16.245) - 依依素影 - 素影的博客
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原来这芬兰之家的创始人是苏州国际形象大使艾哲罗,他是伊朗裔芬兰人,和妻子Raija16年前从芬兰来到苏州,开办“芬兰之家”西餐,宗旨是分享快乐,促进芬兰与苏州文化交融,并贡献部分收入用于慈善。艾哲罗夫妻不仅会简单的中国话,据说还学会了夹生的苏州话。不过,我们进去时,他妻子Raija是微笑着用中文招呼我们的。

芬兰之家的门口像花园,各式各样的花,热闹的开着,餐馆里面的装饰,有着 浓浓的国外情调,用餐人不多,很安静。这种氛围很好,我喜欢。坐下来点好餐,艾哲罗来了,韵韵认识艾哲罗,还交谈寒暄了一番。我们一边吃一边听老板艾哲罗打鼓,店内很安静,配着音乐,听着鼓点,很有情调。 

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  我们一边交谈,一边品尝芬兰风味的餐饮,虽有各种调料,但是都还在能接受的范围,估计也是根据中国人的口味,改良了。我们点了芬兰肉圆,意大利面,艾哲罗迷你披萨,芬兰肉桂卷,及三种不同的饮料,陆续上来,挨个尝尝。

    肉圆外焦里嫩,咬开,有明显的家常剁的瘦肉感,不像外面卖的速冻肉丸,毫无肉粒感存在,两小朋友都说有宜家丸子味。一旁的土豆泥,外观也好看,刚吃到嘴里,就可以感受到淡淡的黄油味儿,土豆泥打的细腻粘稠,有一种冰淇淋外观,似乎吃到嘴里会马上化开的感觉。

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       意面的番茄肉酱浓稠度刚刚好,既不会黏在面上面,也不会稀到直接可以滴下来,依稀可以看见大颗的肉粒。 拌一拌,肉酱裹着滑滑的面,吃了一口,感觉还不错。

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         插着芬兰小旗的肉桂卷,  肉桂味道浓郁,烘烤软硬正好。迷你披萨,烤的很松软,一咬芝士被拉的长长的,都不错。

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         喝着饮料聊天,一个金发外国女孩过来,原来我们做的卡座背面墙上,有幅世界地图,每个国家来进餐的人,可用一颗彩色图钉按在你的国家上。我们仔细一看,哇塞,已经插遍全球啦。看不出这么一个小餐馆,知名度还这么高。

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          告别艾哲罗夫妇,我们漫步在平江路的夜色里,昏黄的街灯、朦胧的灯笼、斑驳的墙面、船娘的清唱、熙攘的人群、明亮的街店,依然热闹的很。我们拐进侧巷,进入初见书房,喧嚣立刻被甩身后,不自觉的脚步放轻,说话压音,茶馆里一片安宁。

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         各点一杯茶水饮料,继续话聊。后在邻居的电话声里,我们结束了这温馨的时刻。因为邻居说:先生晚锻炼出来忘带钥匙了。我们在地铁口告别,希望下次再聚,踏上了回家的路。
    芬兰之家网络上照片,比我拍得好,转上来了:
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