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【依依素影】扬州早茶(15.02)  

2015-01-23 15:04:33|  分类: 尘世花絮 |  标签: |举报 |字号 订阅

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扬州早茶,应该说是历史悠久,很有名气。没去前就早已听诸多人的表说,可说是如雷贯耳了。现在去了,肯定是要去品尝一下,当然东道主早已有安排。

第二天早上,师兄夫妇请我们还有陆老师一起,去吃有名的扬州早茶。

冶春,有名的早茶店。人多啊,我们到时没有停车位了,“车夫”们找停车地,我们先步行而入,一座美丽精致的小园林,茶楼高高大大,很有气魄。据说冶春园是扬州一家有着两百多年历史的著名茶社,相传始为清高宗南巡时供沿途饮茶水而始,著名的“香影廊”便是初建于清代康乾年间。据李斗《扬州画舫录》记载:“市郊酒肆,自醉白园始,康熙间如野园、冶春社、七贤居、且停车之类,皆在红桥。”茶社很有历史,自然慕名而来的人多,又恰逢过节,亲朋好友来玩的自然要来享受一番,所以,嘈嘈杂杂,拥拥挤挤的,没了喝茶的宁静,有着过节的气氛。

师兄赶紧取号等候,让我们在园子里转转,嫂夫人停好车来了,一看取的号排在三十几位,立马又去套餐处取号,我们很快在大堂坐下来了,总算等到座了,然后看着一套套的小菜、点心挨着上来,色香味俱全,惹得我们食指大动,当然还不忘拍照,尤其是终于见到了早已闻名的用吸管吸的汤包,太美了,真的是皮包水,里面的馅儿已经化成鲜美的汁了。干丝有两种,一种是煮的,一种是拌的,味道都好,不过还是传统的煮干丝略胜一筹,最有创意的是大小鸡蛋摆在盐堆上,造型很有意境,也很好吃。量都很大,根本吃不完,最后只能打包带走。

品食完早点,我们意犹未尽地步出茶社,女士先生们要去办事,我们挥手告别大家,继续开始了解扬州。

早茶店门前的拥堵:

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 林园式内廷:
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 忙碌的服务员:
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 气魄的茶楼:
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 大名鼎鼎的汤包:
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 煮干丝:
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 豆腐脑,糖粥:
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 三丁包等:
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 满满当当一桌:
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 瞧,盐山上的各式蛋:
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2015.01.06

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